閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源： 題型：
稀釋濃硫酸時，一定要（ ）
A．沒有特殊要求
B．把濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷攪動
C．把水緩緩地倒入濃硫酸中，并不斷攪動
D．迅速將濃硫酸倒入水中后攪動
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科目：初中化學 來源： 題型：
小林覺得你很聰明，是他的良師益友，學完“酸的化學性質”后，邀請你與他討論“食醋在廚房中的妙用”：
（1）復習酸的化學性質
| ①酸與指示劑作用 | 酸溶液能使紫色石蕊 溶液變紅色 | 酸溶液不能使無色酚酞 溶液變色 |
| ②酸與活潑金屬作用 | Fe＋2HCl＝FeCl2＋H2↑ | Fe＋H2SO4＝FeSO4＋H2↑ |
| ③酸與某些金屬氧化物作用 | Fe2O3＋HCl＝FeCl3＋H2O | …… |
| ④…… |
由于小林的課堂筆記沒做好，“③酸與某些金屬氧化物作用”后面的化學方程式未配平，請幫他寫出配平后的化學方程式： 
。
（2）討論交流
①小林自豪地說，食醋的酸味能促進人胃酸的分泌，胃酸的成分是 （填化學式）。目前世界衛生組織正在推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時，放點食醋時，可以補充人體需要 元素，該反應的原理是利用
了酸的化學性質 （填序號“①”、“②”或“③”）。
② 你告訴小林，食醋的作用遠遠不止這些呢，如 （任寫一點食醋在生活中的妙用）。
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科目：初中化學 來源： 題型：
制作饅頭時常加入泡打粉，在制作過程中由于產生二氧化碳氣體，使饅頭變得松軟可口。小明對泡打粉的發面原理產生興趣，進行了以下實驗探究。
【查閱資料】
泡打粉是一種復合膨松劑，又稱為發泡粉，可作為快速發面劑用于制作面食。某種泡打粉的主要成分是小蘇打粉和酒石酸氫鉀。
【提出問題】泡打粉為什么會產生二氧化碳氣體？
【猜想】
猜想1：小蘇打受熱分解產生二氧化碳氣體
猜想2：酒石酸氫鉀受熱分解產生二氧化碳氣體
猜想3：小蘇打和酒石酸氫鉀在溶液中發生反應，產生二氧化碳氣體
【實驗探究】 小明利用以下實驗裝置進行探究
裝置1 裝置2
| 序號 | 實驗方案 | 實驗現象 | 實 |
| Ⅰ | 在裝置1的a試管中放入小蘇打，加熱 | a試管口內壁有 | b試管中發生反應的化學方程式為______。 猜想1正確 |
| Ⅱ | 在裝置1的a試管中放入酒石酸氫鉀，加熱 | a試管口內壁有無色液滴，石灰水不變渾濁 | ______________ |
| Ⅲ | 在裝置2的c試管中放入小蘇打和酒石酸氫鉀的混合物，滴加________。 | , 石灰水變渾濁 | 猜想3正確 |
【實驗反思】（1）通過以上實驗探究，小明又查閱到碳酸氫鈉分解的反應為：
2NaHCO3 
Na2CO3 + H2O + CO2↑,根據以上實驗結論和所學知識，小明對探究問題又提出了第4個猜想，并在以上實驗的基礎上，利用裝置2完成實驗驗證，其實驗方案為____。
（2）通過以上實驗探究，下列關于泡打粉的說法中，正確的是_______.
A.泡打粉保存時要注意防潮
B.使用泡打粉前不需要將面進行發酵
C.用純堿替代泡打粉能起到完全相同的效果
D.泡打粉在加水揉面與蒸饅頭的過程中均能起到發面作用
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科目：初中化學 來源： 題型：
右圖是A、B兩種固
體物質的溶解度曲線，下列說法正確的是
A．A的溶解度大于B的溶解度
B．A、B兩種飽和溶液都從t3℃降溫到t2℃，析出的晶體的質量一定是：A>B
C．t1℃時，用等質量水配制的A、B飽和溶液中，所含溶質的質量：A>B
D．t2℃時，100克飽和溶液A和50克飽和溶液B中，溶質的質量分數相等
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減少的是
驗結論