Question

下列生活中的一些做法主要運用了物質的化學性質的是（　　）

A．用不銹鋼制炊具

B．用活性炭除去冰箱中的異味

C．將米釀成酒

D．將水灑在地上以增加空氣濕度

Answer 1

分析：物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質，物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質．

解答：解：A、用不銹鋼制炊具，是利用了不銹鋼的導熱性，是利用了物理性質，故選項錯誤；
B、用活性炭除去冰箱中的異味，是利用了活性炭的吸附性，是物理性質，故選項錯誤；
C、將米釀成酒的過程中有酒精生成，需要通過化學變化表現出來，屬于化學性質，故選項正確；
D、將水灑在地上以增加空氣濕度，是利用了水的蒸發，是物理性質，故選項錯誤；
故選C．

點評：解答本題要分析物質的性質是否需要通過化學變化表現出來，如果需要通過化學變化表現出來就屬于物質的化學性質．如果不需要通過化學變化表現出來就屬于物質的物理性質．