Question

請根據已有的知識解釋下列現象：
（1）被汗水浸濕的衣服晾干后會有白斑；晾干的咸菜表面有一層鹽霜．
（2）我國內蒙古地區的某些鹽湖中，溶有較多的食鹽和純堿（碳酸鈉）．生活在鹽湖附近的人們冬天撈堿（即碳酸鈉晶體）、夏天曬鹽（食鹽晶體）．
（3）將飽和的澄清石灰水升溫與將CO₂通入澄清石灰水后看到的現象有哪些相似，又有何區別？

Answer 1

（1）汗水中含有氯化鈉，隨著水分的蒸發，氯化鈉析出，所以看見白斑，咸菜晾干表面有一層鹽霜道理與前者相同．
（2）碳酸鈉（即純堿）的溶解度受溫度影響較大，到了冬天，有大量碳酸鈉晶體析出，可從湖底撈出（即冬天撈堿）．而氯化鈉溶解度受溫度影響很小，即使到了冬天，也不可能大量析出，夏天溫度高，有利于水分的蒸發，所以，夏天是曬鹽（即利用蒸發水分而使氯化鈉析出）的好時機．
（3）都可看見石灰水變渾濁．前者是因為溫度升高，氫氧化鈣的溶解度減小而析出，而后者是因為發生化學反應生成了不溶于水的碳酸鈣的緣故．