Question

在密閉、隔熱的條件下，向盛有水的保溫設(shè)備中加入下列某種物質(zhì)，就可以形成低溫的小環(huán)境，這種物質(zhì)是（　　）

A．熟石灰

B．硝酸銨

C．蔗糖

D．氫氧化鈉

Answer 1

物質(zhì)溶于水分為兩個(gè)過程：構(gòu)成物質(zhì)的微粒向水中擴(kuò)散的過程，這一過程需吸熱，構(gòu)成物質(zhì)的微粒與水分子形成水和分子的過程，這一過程需放熱，如果吸熱大于放熱則溶于水表現(xiàn)為吸熱，如果吸熱小于放熱則溶于水表現(xiàn)為放熱，如果吸熱等于放熱則表現(xiàn)為溶于水溫度不變．常見的溶于水放熱的有：濃硫酸、生石灰、氫氧化鈉固體．常見吸熱的有：硝酸銨．
故選B．