Question

酸、堿、鹽等物質之間的反應，在日常生活和工農業生產中有廣泛應用．
（1）農業上可用來降低土壤的酸性，改良土壤結構的物質是______（填名稱）．
（2）做饅頭時，面團經過發酵會生成一些酸，當加入適量的______（填名稱）溶液后，它們會相互作用產生氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．
（3）工業上常用燒堿溶液吸收含二氧化硫的工業廢氣，寫出有關反應的方程式______．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據中和反應的原理，降低土壤的酸性，應該用堿性的物質；
（2）碳酸鹽能和酸反應生成二氧化碳氣體；
（3）酸性氧化物和堿反應生成鹽和水．
解答：解：（1）氫氧化鈣常用于改良酸性土壤，在改良土壤通透性的同時可以一定程度上平衡土壤酸堿性．
（2）碳酸鈉常用在廚房中，碳酸鈉能和面團中酸反應產生二氧化碳氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．
（3）燒堿溶液吸收二氧化硫生成亞硫酸鈉和水，反應的化學方程式為：2NaOH+SO₂=Na₂SO₃+H₂O．
故答案為：（1）熟石灰
（2）碳酸鈉
（3）2NaOH+SO₂═Na₂SO₃+H₂O
點評：主要考查了酸、堿、鹽和氧化物之間的反應，注重聯系生活實際，屬于基礎知識．