Question

21、選用廚房中的下列物質填空（填序號）：
①保鮮膜  ②鐵鍋    ③砂糖
④食鹽    ⑤蔬菜    ⑥小麥粉
⑦食醋    ⑧白酒    ⑨植物油
富含油脂的是

⑨

，
屬于無機鹽的是

④

，
由金屬材料制成的是

②

，
可除去熱水瓶膽壁上水垢的是

⑦

．

Answer 1

分析：根據油脂的分類回答第一空；根據無機鹽的定義回答第二空；根據金屬材料的分類回答第三空；根據碳酸鈣的化學性質回答最后一空．

解答：解：油脂分為脂肪和植物油，所以富含油脂的是⑨；
無機鹽是指不含碳的化合物，另外包括碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，食鹽的主要成分是氯化鈉，屬于無機鹽；
金屬材料包括純金屬和合金，鐵鍋是由鐵合金制成的；
水垢的主要成分是碳酸鈣，能與食醋中的醋酸反應，生成可溶的醋酸鈣、水、二氧化碳，所以可用食醋除去熱水瓶膽壁上水垢．
故答案為：⑨；④；②；⑦．

點評：此題屬于生活常識題，同學要會利用所學的化學知識去解決生活中的一些問題．