Question

(1)小明從超市購買了一些食品，發現生產廠家為了延長保質期進行了不同的處理：
     ①采用真空包裝，其目的是                     ；
     ②采用充氣包裝，其中的氣體可能是                    ；
     ③放置一包生石灰，其作用是(用化學方程式表示)                            ；
     ④放置一包“雙吸劑”--還原性鐵粉，它吸收的兩種物質是                     。

（2）現有H、C、O、Na四種常見的元素，請選用其中的元素寫出符合下列要求的物質各一種（用化學式表示）：

①食品中常用的甜味劑               ；②廚房中的酸性調味劑              ；

③用于配制爐具清潔劑的堿           ；④治療胃酸過多的一種鹽           。

Answer 1

(1)  ①       防止食物變質          ； ②       氮氣（N₂）     ；
         ③      CaO + H₂O = Ca(OH)₂     ；④   水和氧氣（H₂O 和 O₂）  。

(兩種物質寫全才得分)

（2）①  C₁₂H₂₂O₁₁  ；②  CH₃COOH   ；③    NaOH   ；④ NaHCO₃  。