Question

我市南豐縣是“中國蜜桔之鄉”．桔子中含有一定量的檸檬酸，檸檬酸是一種廣泛用于食品、醫療、日化等行業的重要有機酸．檸檬酸分子式為C₆H₈O₇，它的結構如圖所示，下列說法中錯誤的是（ ）

A．三種元素中質量分數最大的是氧元素
B．檸檬酸中碳、氫元素的質量比為9：1
C．檸檬酸是一種混合物
D．檸檬酸的相對分子質量是192

Answer 1

【答案】分析：根據檸檬酸C₆H₈O₇的化學式可知，檸檬酸由C、H、O三種元素組成，檸檬酸分子由6個C原子、8個H原子、7個O原子所構成；利用檸檬酸的化學式對檸檬酸的物質類別、相對分子質量、組成元素的質量分數及組成元素的質量比進行計算是本題所要考查的知識點．
解答：解：A、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得檸檬酸中碳、氫、氧元素質量比為：（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：2：14；其中氧元素的質量分數最高，故A正確；
B、檸檬酸中碳、氫元素質量比為（12×6）：（1×8）=9：1，故此選項說法正確．
C、檸檬酸只含有一種物質，屬于純凈物，故C錯誤．
D、檸檬酸C₆H₈O₇的相對分子質量=12×6+1×8+16×7=192；故D正確；
故選C．
點評：物質的化學式可以表示物質的組成和構成，根據物質的化學式利用元素的相對原子質量與分子中原子個數乘積的比可計算物質組成的元素質量比．