Question

【題目】常溫下，一些食物的近似pH如下：

食物	葡萄汁	蘋果汁	牛奶	雞蛋清
pH	3.5-4.5	2.9-3.3	6.3-6.6	7.6-8.0

下列說法中正確的是

A. 蘋果汁和葡萄汁均顯酸性 B. 雞蛋清和牛奶均顯堿性

C. 蘋果汁比葡萄汁的酸性弱 D. 胃酸過多的人應多飲蘋果汁和葡萄汁

Answer 1

【答案】A

【解析】A、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，正確；B、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，顯堿性，錯誤；C、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，但蘋果汁的pH更小，酸性更強，錯誤；D、因為蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，所以胃酸過多的人應少飲葡萄汁和蘋果汁，錯誤。故選A。