Question

20．丙氨酸（C₃H₇O₂N）是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一．求：
（1）丙氨酸中碳元素和氧元素的質量比為9：8
（2）丙氨酸中氮元素的質量分數為15.7%（計算結果精確到0.1%）

Answer 1

分析 （1）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行解答；
（2）根據某元素的質量分數=$\frac{該元素的相對原子質量×原子個數}{化合物的相對分子質量}$×100%．進行解答．

解答 解：（1）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得丙氨酸中碳元素和氧元素的質量比為：（12×3）：（16×2）=9：8；
（2）根據某元素的質量分數=$\frac{該元素的相對原子質量×原子個數}{化合物的相對分子質量}$×100%，可得
丙氨酸中氮元素的質量分數=$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%=15.7%．
故答案為：
（1）9：8；（2）15.7%

點評 將質量分數的計算與生活實際相聯系；計算時要理清各個量之間的關系，再結合題意進行分析解答．