Question

19．花青素（化學式C₁₅H₁₁O₆）具有緩解眼睛疲勞，保護視力的作用，該物質主要來源于各種蔬菜和水果，下列關于花青素的說法正確的是（　　）

• A． 花青素是一種氧化物
• B． 花青素的相對分子質量是287g
• C． 花青素中的C、H、O元素質量比是170：11：96
• D． 花青素由碳、氫、氧三種元素組成

Answer 1

分析 A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、相對分子質量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
C、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
D、根據花青素化學式的含義進行分析判斷．

解答 解：A、花青素是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，不屬于氧化物，故選項說法錯誤．
B、相對分子質量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．
C、花青素中碳、氫、氧三種元素的質量比為（12×15）：（1×11）：（16×6）=180：11：96，故選項說法錯誤．
D、花青素由碳、氫、氧三種元素組成的，故選項說法正確．
故選：D．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算等進行分析問題、解決問題的能力．