Question

7、薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝，下列氣體中最不適宜充入的是（　　）

A、O₂

B、N₂

C、CO₂

D、空氣

Answer 1

分析：根據(jù)氧氣、氮氣、二氧化碳的化學性質(zhì)是否活潑，以及空氣的組成判斷．

解答：解：包裝袋充氣一方面是防止食品破碎，另一方面是要防止食品因緩慢氧化而變質(zhì)，當然不能有氧氣，由于空氣中所含的氧氣比純氧少，所以最不適宜充入的是氧氣．
故選A．

點評：物質(zhì)的性質(zhì)在一定程度上決定了物質(zhì)的用途，在判斷物質(zhì)的用途時，首先要考慮物質(zhì)相關的性質(zhì)，所以掌握物質(zhì)的性質(zhì)以及性質(zhì)和用途的關系是解題的關鍵．