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維生素C（C₆H₈O₆）是由

組成的，它們的質量比為

9：1：12

．

分析：根據維生素C的化學式為（C₆H₈O₆）的含義、化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比進行分析解答．

解答：解：根據維生素C（C₆H₈O₆）的化學式可知，維生素C中含有碳、氫、氧三種元素．
根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得維生素C（C₆H₈O₆）中碳、氫、氧元素的質量比為（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12．
故答案為：3；9：1：12．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

12、維生素C （C₆H₈O₆）可促進人體生長發育，增加人體對疾病的抵抗力．維生素C是由

種元素組成的，每個維生素C分子是由

個原子構成的．

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科目：初中化學 來源： 題型：

維生素C （C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發育增強人體對疾病的抵抗力．下列關于維生素C的說法錯誤的是（　　）

A．維生素C由碳元素、氫元素和氧元素組成

B．維生素C的相對分子質量為176

C．維生素C中的C、H、O三種元素的質量比為6：8：6

D．維生素C中完全燃燒生成二氧化碳和水

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科目：初中化學 來源： 題型：

維生素C（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發育，增強抵抗力，則有關維生素C的說法正確的是（　　）

A．維生素C由20個原子構成

B．維生素C的相對分子質量為176

C．維生素C中碳、氫、氧三種元素的質量比為6：8：6

D．維生素C是一種高分子化合物

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科目：初中化學 來源： 題型：

維生素C[化學式C₆H₈O₆]主要存在于蔬菜和水果中，它能促進人體生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，近年來，科學家還發現維生素C有防癌作用．下列關于維生素C的說法中錯誤的是（　　）

A．維生素C是化合物

B．維生素C由6個碳元素、6個氫元素、6個氧元素組成

C．維生素C中C、H、O三種元素的質量比是9：1：12

D．青少年應多吃蔬菜水果，切忌偏食

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科目：初中化學 來源： 題型：

維生素C（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中．近年來科學家發現，維生素C除具有人們所熟知的功效外，還具有防癌作用．但是蔬菜經過高溫烹調，Vc將被破壞殆盡，所以一些綠色蔬菜經過油鍋快炒即可．
（1）以上材料說明維生素C熱穩定性

（填“好”或“差”）；
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養增強劑，pH＜7時，維C比較穩定，所以在涼拌黃瓜時候可以加入

（從“食醋”和“面堿”中選擇）作為調料能保持黃瓜營養；
（3）維生素C中碳、氧、氫三種元素的質量比是

．

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