Question

人類維持生命和健康，必須每天從食物中攝取蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六種營養(yǎng)素。

（1）請寫出你自己這段時間內(nèi)的食譜。

（2）你認為自己的食譜營養(yǎng)搭配是否合理？請說明理由。
(溫馨提示：常見食物中，魚、肉、蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)；米飯、面粉、玉米、土豆、食糖等富含糖類；水果、蔬菜富含維生素)

Answer 1

（1）米飯、面食等飯類和葷菜、素菜等菜類至少寫一種。(其他符合實情的答案都記分)

（2）合理(或不合理)。食譜中各種營養(yǎng)素齊全(或食譜中營養(yǎng)素不齊全或缺少××營養(yǎng)素)。(其他合理的表述也記分)

：（1）根據(jù)自己的實際情況寫出最近這段時間內(nèi)的食譜即可；如米飯、饅頭等和葷菜、素菜等菜類至少寫一種（其他符合實情的答案均可都記分）．
（2）根據(jù)自己的食譜，從均衡營養(yǎng)的角度進行分析判斷食譜營養(yǎng)搭配是否合理（或不合理）；理由是食譜中各種營養(yǎng)素齊全（或食譜中營養(yǎng)素不齊全或缺少××營養(yǎng)素）．
故答案為：（1）米飯、饅頭、紅燒排骨、炒芹菜等（其他符合實情的答案均可）．
（2）合理；食譜中各種營養(yǎng)素齊全（其他合理的表述均可）．