Question

【題目】（1）《化學通訊》報道：”人造肉漢堡”的研制被稱為突破性技術，可以減輕畜牧業生產造成的環境污染。“人造肉”的營養價值接近真實肉類，它可以為人體補充的最主要的營養素是__________。

（2）長沙地鐵 3 號線和 5 號線將于今年年中迎來試運營。請結合你所學的化學知識回答下列問題：

①地鐵建設過程中的列車軌道使用錳鋼制成，錳鋼屬于___________；（填“金屬材料”或“合成材料”）

②出行少開私家車，多乘坐地鐵體現了“低碳生活”的理念，在生活中還有很多可以體現這一理念的做法，請再舉一例：_____________。

Answer 1

【答案】蛋白質 金屬材料 少用塑料袋，多用環保袋（合理即可）

【解析】

（1）肉類含有的主要營養素是蛋白質，“人造肉”的營養價值接近真實肉類，所以“人造肉”含有的營養素主要也是蛋白質。

（2）①錳鋼是鐵的合金，屬于金屬材料。
②在生活中還有很多可以體現“低碳生活”的理念，如雙面使用草稿紙、離開教室時做到“人走燈熄”、少用塑料袋，多用環保袋，買水果的塑料袋循環使用等。