Question

27、某牌子月餅盒內有一個小紙袋，上面寫著“脫氧劑”，它的作用是除去袋內氧氣，達到食品保鮮的目的．有三位同學打開小紙袋，看到“脫氧劑”大部分是灰黑色粉末，其中混有少量的紅色粉末．
提出問題：該“脫氧劑”中的灰黑色、紅色粉末各是什么？
猜想：甲同學認為：灰黑色粉末為CuO、紅色粉末Cu
乙同學認為：灰黑色粉末為Fe粉、紅色粉末為Fe₂O₃
丙同學認為：灰黑色粉末為C粉、紅色粉末為Fe₂O₃
設計方案：驗證甲同學猜想的實驗方案如下：

（1）請你參照上圖的形式，將驗證乙同學猜想的實驗過程表示出來．
（2）你認為

乙

同學的猜想較合理，理由是

鐵與水和氧氣共同發生緩慢氧化生成氧化鐵

．

Answer 1

分析：食品包裝中袋內常放的就是干燥劑或脫氧劑，干燥劑一般為生石灰，脫氧劑一般為鐵粉，而鐵在與水和氧氣并存時易生成紅色的鐵銹．題目中涉及到的對鐵和氧化鐵的檢驗，實際上就是根據其性質進行檢驗．鐵能被磁鐵吸引而氧化鐵不會，氧化鐵能和鹽酸反應而溶解掉．

解答：解：（1）鐵能被磁鐵吸引，而氧化鐵不能被磁鐵吸引，氧化鐵可以與酸發生化學反應而溶解．所以本題答案為：
    
    （2）鐵與銅相比，鐵的化學性質比銅活潑，更易生銹，即易于氧氣和水共同發生化學反應而生銹，所以食品包裝中常用的脫氧劑是鐵粉而不是銅粉，故本題答案為：乙；鐵與水和氧氣共同發生緩慢氧化生成氧化鐵；

點評：干燥劑和脫氧劑的使用是由物質的性質所決定的，本題考查到的脫氧劑就是鐵在有水和氧氣時易生銹而利用的，可以擴展到的知識就是干燥劑的應用即考查生石灰的有關知識．