Question

瘦肉精被認為是肉制品業的“三聚氰胺”，屬食品行業的違禁藥品，瘦肉精的化學式為C₁₂H₁₉ON₂Cl₃．則下列有關瘦肉精的說法正確的是（　�。�

A、瘦肉精屬于氧化物

B、一個瘦肉精分子中含有二個氮原子

C、瘦肉精的相對分子質量為313.5g

D、瘦肉精中碳元素與氫元素的質量比為12：19

Answer 1

分析：根據瘦肉精的化學式為C₁₂H₁₉ON₂Cl₃來分析其組成和構成，從而判斷它的類別，并利于相對原子質量來計算相對分子質量和元素的質量比．

解答：解：A、氧化物是只有兩種元素組成，且其中一種是氧元素的化合物，該物質是由C、H、O、N、Cl五種元素組成的，故A說法錯誤；
B、從瘦肉精的化學式為C₁₂H₁₉ON₂Cl₃來看，一個瘦肉精分子中含有二個氮原子，故B說法正確；
C、瘦肉精的相對分子質量為12×12+1×19+16+14×2+35.5×3=313.5，單位是1，故C說法錯誤；
D、瘦肉精中C、H元素的質量比為（12×12）：（1×19）=144：19，故D說法錯誤．
故選B．

點評：本題考查學生利用化學式來分析組成和構成，學生應抓住信息中物質的化學式結合所學知識來解答，化學式是最重要的化學用語之一，應用廣泛，是考查的重點和熱點，理解化學式的含義，掌握相關計算的方法，問題就會迎刃而解．