Question

19．2008年中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺． 三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573g/cm3 （16℃）．常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．
（1）請總結三聚氰胺的物理性質（寫兩點）：純白色單斜棱晶體，無味；
（2）化學性質（寫兩點）：低毒，一般情況下較穩定；
（3）為安全起見，一般采用三聚氰胺制造的食品都會標明“不可放進微波爐使用”．試解釋相關原因：因為高溫下三聚氰胺可能會分解放出有毒的氰化物．

Answer 1

分析 （1）物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質，物理性質主要有：顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等；
（2）物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質，化學性質主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩定性等；
（3）根據物質的性質來分析．

解答 解：（1）根據題干敘述可知，三聚氰胺的物理性質有：純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573g/cm3 （16℃）．常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，故填：純白色單斜棱晶體；無味（答案合理即可）；
（2）化學性質有：低毒．在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物，故填：低毒（答案合理即可）；一般情況下較穩定；
（3）微波爐使用時能產生很高的溫度，高溫下三聚氰胺可能會分解放出有毒的氰化物．故填：因為高溫下三聚氰胺可能會分解放出有毒的氰化物．

點評 本題主要考查了三聚氰胺的性質等方面的內容，可以依據題干提供的信息結合已有的知識進行．