Question

小李同學在學習了有關維生素的知識后，自制了一張《維生素C》知識小卡片，但不完整，請你幫他填寫表中空格的內容．

《維生素C》知識小卡片
分子結構	化學式	______
	相對分子質量	______
Vc的性質	能溶于水，在加熱或堿性環境中易被氧化而破壞
Vc的存在	綠色蔬菜（如黃瓜、生菜）、水果（如柑橘）
食用黃瓜時注意事項	______
保存Vc片注意事項	______

Answer 1

【答案】分析：由維生素C的分子結構可以得出維生素C的化學式．
由化學式可以計算出物質的相對分子質量．
由表中維生素C的性質可以得到食用黃瓜時的注意事項和保存時的注意事項．
解答：解：由維生素C的分子結構可知：1個維生素C分子含有6個碳原子、8個氫原子和6個氧原子，因此維生素C的化學式為C₆H₈O₆．
維生素C的相對分子質量為12×6+1×8+16×6=176
由于維生素C能溶于水、在加熱或堿性環境中易被氧化而破壞，因此食用黃瓜時最好生食；保存時要防潮、低溫、防堿性物質．
故選C₆H₈O₆；176；生食；防潮、低溫、防堿性物質．
點評：本題主要考查化學式的書寫、相對分子質量的計算，難度較大．