Question

14．苯甲酸鈉（C₇H₅O₂Na）是一種食品添加劑，廣泛用于食品工業中．試回答下列問題：
（1）C₇H₅O₂Na的相對分子質量是144；
（2）C₇H₅O₂Na中碳元素的質量分數是58.3%（計算結果保留為0.1%）．

Answer 1

分析 （1）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中元素的質量分數公式進行分析解答．

解答 解：（1）苯甲酸鈉的相對分子質量為12×7+1×5+16×2+23=144．
（2）苯甲酸鈉中碳元素的質量分數是$\frac{12×7}{144}$×100%=58.3%．
故答案為：（1）144；（2）58.3%．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．