Question

（2006?崇文區一模）下表是一些食物的近似pH，對于胃酸過多的病人，空腹時最宜食用的食物是（　　） 食物 蘋果 葡萄 玉米粥 牛奶 pH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.8～8.0 6.3～6.6

A．蘋果

B．葡萄

C．玉米粥

D．牛奶

Answer 1

分析：根據已有的知識進行分析，胃酸過多的病人適宜使用弱堿性食品．

解答：解：A、蘋果的pH小于7，顯酸性，故A錯誤；
B、葡萄的pH小于7，顯酸性，故B錯誤；
C、玉米粥的pH接近中性，可以顯示弱堿性，故C正確；
D、牛奶的pH小于7，顯酸性，故D錯誤；
故選C．

點評：本題考查了溶液的酸堿性與人體健康的知識，完成此題，可以依據已有的物質的酸堿性結合中和反應進行．