Question

（2005?湘西州）農村房舍失火常用

水

來撲滅；炒菜時油鍋著火簡便的滅火方法是

用鍋蓋蓋滅

．這兩種滅火方法依據的原理依次是：把可燃物溫度降至著火點以下，

隔絕空氣（或氧氣）

．

Answer 1

分析：根據滅火的正確方法分析，滅火的方法有：隔絕氧氣或空氣滅火、降低可燃物溫度到著火點以下滅火、撤走可燃物達到滅火的目的．

解答：解：農村房舍失火常用水來撲滅，水蒸發帶走熱量，降低可燃物的溫度到著火點以下，達到滅火的目的；炒菜時油鍋著火簡便的滅火方法是用鍋蓋蓋滅，隔絕空氣（或氧氣）滅火．
故答案為：水；用鍋蓋蓋滅；隔絕空氣（或氧氣）．

點評：燃燒需要可燃物、與氧氣或空氣接觸、達到著火點三個條件，滅火只要破壞其中的一個就可達到滅火的目的．