Question

2009年6月1日，國(guó)家《食品安全法》正式實(shí)施，在食品行業(yè)中“免檢”一詞已成為歷史，“凡食品必檢、不合格不上市”成為最基本原則．某檢測(cè)站對(duì)某品牌奶粉進(jìn)行檢測(cè)．取該奶粉樣品100 g，使其中蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)變成氨氣，用50 g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.8％的稀硫酸恰好完全吸收[2NH₃＋H₂SO₄＝(NH₄)₂SO₄]．計(jì)算并回答下列問(wèn)題：

(1)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量．

(2)該奶粉中含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

(3)奶粉中蛋白質(zhì)含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為：每100 g奶粉中含蛋白質(zhì)12 g－25 g．蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16％，則合格奶粉中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)范圍為________；通過(guò)對(duì)比說(shuō)明上述檢測(cè)的奶粉是否合格？

(4)上述奶粉若不合格，不法奶商為使其“合格”，常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化學(xué)式C₃N₆H₆)，以提升奶粉檢測(cè)中的含氮量，造成蛋白質(zhì)達(dá)標(biāo)的假象．請(qǐng)你計(jì)算100 g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺，才能成為“合格”奶粉．

(友情提醒：2/3－0.0192≈0.65)

Answer 1

答案：