Question

【題目】隨著人們生活水平的提高，人們越來越關注食品安全”問題，下列做法中，正確的是

A. 使用“干冰”冷藏食品 B. 用氧氣填充食品包裝袋

C. 用化工染色劑制作“彩色饅頭” D. 用回收的食用油重復炸制食品

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、干冰升華吸熱，具有制冷作用，可使用“干冰”冷藏食品，故A 正確；

B、氧氣具有氧化性，會加快食品的變質，不能用氧氣填充食品包裝袋，故B錯誤；

C、用化工染色劑會對人體造成危害，故C錯誤；

D、食用油重復使用會產生致癌物質，故D錯誤。故選A。