Question

肉毒堿（化學式為C₇H₁₅NO₃）是一種具有多種生理功能的物質，被公認為人體必需的營養物質和最佳的減肥營養素．下列關于肉毒堿的敘述中，錯誤的是（　　）

A．肉毒堿是由7個碳原子、15個氫原子、1個氮原子和3個氧原子構成的

B．肉毒堿每個分子中含有26個原子

C．肉毒堿的相對分子質量為161

D．肉毒堿中碳、氫、氮、氧四種元素的原子個數比為7：15：1：3

Answer 1

分析：根據肉毒堿的化學式C₇H₁₅NO₃，肉毒堿由C、H、N、O四種元素組成，該物質的每個分子由7個C原子、15個H原子、1個N原子、3個O原子所構成；據此，完成有關肉毒堿敘述的判斷．

解答：解：A、根據肉毒堿的化學式C₇H₁₅NO₃，肉毒堿由C、H、N、O四種元素組成，1個肉毒堿分子含有7個碳原子、15個氫原子、1個氮原子和3個氧原子，共26個原子構成，故錯．
B、根據肉毒堿的化學式C₇H₁₅NO₃，該物質的每個分子由7個C原子、15個H原子、1個N原子、3個O原子共26個原子所構成；故對；
C、毒堿C₇H₁₅NO₃的相對分子質量=12×7+1×15+14+16×3=161；故對；
D、根據肉毒堿的化學式C₇H₁₅NO₃，該物質的每個分子由7個C原子、15個H原子、1個N原子、3個O原子構成，故碳、氫、氮、氧四種元素的原子個數比為7：15：1：3；故對；
故選A．

點評：根據物質的化學式可以表示物質的組成與分子構成，利用物質的化學式可判斷物質的組成元素、分子構成，可計算組成元素的質量比、質量分數及相對分子質量等．