科目:初中化學 來源: 題型:
△△牌發酵粉 【主要成分】 NaHCO3、酒石酸 【用 途】 面粉發酵、剖制糕點 【用 法】 取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱[查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;(2)發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解. [提出問題]NaHCO3在發酵粉加水或加熱時如何產生CO2? [猜想]甲.… 乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產生CO2 丙.NaHCO3加熱產生CO2 [實驗探究](1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是 (2)小英同學為探究猜想丙設計了如圖所示的實驗裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應的化學方程式為 [小結]NaHCO3在發酵粉中產生CO2的條件是 查看答案和解析>> 科目:初中化學 來源: 題型: ![]() 查閱資料: (1)發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO2所致; (2)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸; (3)Na2CO3受熱不分解. 提出問題: NaHCO3在發酵粉加水或加熱時如何產生CO2? 猜想: 甲:… 乙:酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產生CO2 丙:NaHCO3加熱產生CO2 試驗探究: (1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是 小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產生了CO2,從而驗證了 猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質之一是 (2)小英同學為探究猜想丙設計了下圖所示的實驗裝置: ![]() 小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應的化學方程式為 持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時,發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產生,說明該粉末是 小結: NaHCO3在發酵粉中產生CO2的條件是 NaHCO3受熱發生變化的化學方程式為: 查看答案和解析>> 科目:初中化學 來源: 題型: 小麗同學通過實驗證明“二氧化錳是過氧化氫分解的催化劑”.她設計并完成了下列所示的實驗: (1)實驗一,取5ml5%的過氧化氫溶液于試管中,伸入帶火星的木條,觀察到有氣泡產生,木條不復燃.實驗結論是過氧化氫分解產生氧氣,但是 (2)實驗二,向盛有5ml5%的過氧化氫溶液的試管中加入二氧化錳,伸入帶火星的木條,觀察到有大量氣泡產生,帶火星的木條迅速復燃.實驗結論是 (3)在實驗(2)的實驗操作中小麗還對二氧化錳在反應前后進行了兩次稱量,其目的是 由以上兩個實驗小麗同學總結如下:二氧化錳是過氧化氫分解反應的催化劑 小英同學認為小麗的實驗還不能完全得出結論,需要再補充一步:實驗二結束后,把稱量過的二氧化錳重新加入過氧化氫溶液,實驗現象是 (4)過氧化氫不穩定會自然分解,久置的過氧化氫溶液,其溶質質量分數會變小.某興趣小組為測定實驗室一瓶久置的過氧化氫溶液中溶質的質量分數,進行實驗.測的相關數據如圖所示. ![]() (1)計算反應生成氧氣的質量是多少? (2)計算該過氧化氫溶液中溶質的質量分數.(寫出計算過程) 查看答案和解析>> 科目:初中化學 來源: 題型:解答題 如圖是小英同學在實驗室用氯化鈉固體配制一定質量分數的食鹽溶液可能用到的部分儀器:查看答案和解析>> 同步練習冊答案 湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區 違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com版權聲明:本站所有文章,圖片來源于網絡,著作權及版權歸原作者所有,轉載無意侵犯版權,如有侵權,請作者速來函告知,我們將盡快處理,聯系qq:3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網安備42018502000812號 |