Question

填空：
（1）用汽油洗去衣服上的油污的原理是

 

，
（2）用洗潔精洗去碗上的油污的原理是

 

，
（3）寫出一種結(jié)晶的方法

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：溶解現(xiàn)象與溶解原理,結(jié)晶的原理、方法及其應(yīng)用,乳化現(xiàn)象與乳化作用

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：根據(jù)常見(jiàn)的溶解現(xiàn)象和乳化作用進(jìn)行分析解答；洗潔精、洗衣粉等這樣的能使乳濁液變成穩(wěn)定的混合物的物質(zhì)稱為乳化劑，乳化劑所起的作用稱為乳化作用．

解答：解：（1）汽油能洗去衣服上的油污是因?yàn)橛臀垡兹苡谄�油，利用的是溶解原理�?br />（2）洗潔精中含有乳化劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴，而能夠隨水流走；
（3）降溫溶解度隨溫度降低而減小的且溶解度受溫度影響大的固體可以通過(guò)降溫結(jié)晶的方法得到晶體；
故答案為：溶解；乳化作用；降溫結(jié)晶．

點(diǎn)評(píng)：常見(jiàn)的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質(zhì)與油污等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，理解洗滌過(guò)程中利用的原理是解題的關(guān)鍵．