Question

【題目】化學與我們的生活息息相關。下列說法錯誤的是

A.為保持肉類制品的鮮美，可多加些亞硝酸鈉保鮮

B.食用碘鹽可補充人體所需的碘元素

C.人誤食重金屬鹽會中毒，服用蛋清可減輕毒性

D.煤直接燃燒會產生二氧化硫和氮的氧化物，可能導致酸雨

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、亞硝酸鹽有毒，不能食用，符合題意；

B. 食用碘鹽可補充人體所需的碘元素，不符合題意；

C、重金屬鹽可以使蛋白質變性，所以誤食后會中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金屬反應，變為不被吸收的物質，減弱對腸胃的影響，不符合題意；

D、煤的直接燃燒會產生二氧化硫和氮的氧化物，二氧化硫和氮的氧化物是酸雨形成的主要原因，所以可能導致酸雨，不符合題意。故選A。