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下列物質用途不合理的是（　　）

　

A．

碳酸鈣用作補鈣劑

　

B．

用含亞硝酸鈉的工業鹽烹調食物

　

C．

純堿可用于造紙、紡織、玻璃和洗滌劑的生產等

　

D．

小蘇打是烘制糕點所用的發酵粉的主要成分之一

分析：

A、根據碳酸鈣含有鈣元素進行解答；

B、根據亞硝酸鈉有毒進行解答；

C、根據純堿是一種工業原料進行解答；

D、根據小蘇打受熱分解能生成二氧化碳以及能和發酵酸反應進行解答．

解答：

解：A、碳酸鈣含有鈣元素，所以可用作補鈣劑，故A正確；

B、亞硝酸鈉有毒，所以不能用含亞硝酸鈉的工業鹽烹調食物，故B錯誤；

C、純堿是一種工業原料，可用于造紙、紡織、玻璃和洗滌劑的生產等，故C正確；

D、小蘇打受熱分解能生成二氧化碳以及能和發酵酸反應，所以小蘇打是烘制糕點所用的發酵粉的主要成分之一，故D正確．

故選：B．

　

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