Question

18．如圖的方框內是某精制碘鹽包裝袋上的部分文字．根據文字判斷，下列有關猜測不正確的是（　　）

• A． 精制碘鹽是一種混合物
• B． 精制碘鹽是由碘和鹽組成的
• C． 碘鹽中的碘指碘元素
• D． 碘酸鉀受熱可能分解

Answer 1

分析 A、由標簽上的配料表可知，精制碘鹽中含有食用鹽、碘酸鉀．
B、由標簽上的配料表可知，精制碘鹽中含有食用鹽、碘酸鉀，據此進行分析判斷．
C、碘鹽中的碘指的是元素．
D、根據加碘鹽圖中標簽信息（食用方法和貯藏方法）進行分析判斷．

解答 解：A、由標簽上的配料表可知，精制碘鹽中含有食用鹽、碘酸鉀，屬于混合物，故選項說法正確．
B、由標簽上的配料表可知，精制碘鹽中含有食用鹽、碘酸鉀，碘鹽由碘酸鉀和和食用鹽組成，故選項說法錯誤．
C、碘鹽中的碘不是以單質、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強調存在的元素，與具體形態無關，故選項說法正確．
D、根據加碘鹽圖中標簽信息，碘鹽的儲存方法是密封、防潮，食用方法是待食物烹調好后加入碘鹽，可得碘酸鉀受熱易分解或受熱不穩定，故選項說法正確．
故選B．

點評 本題難度不大，但涉及知識點較多，以某精制碘鹽包裝袋上的部分文字為載體考查了同學們新信息獲取、處理及靈活運用化學知識進行分析問題、解決實際問題的能力．