Question

13．通過一年的化學學習，我們熟悉了許多物質．請從①石墨；②活性炭；③小蘇打；④氧氣；⑤食鹽中，選取相應物質的序號填空．
（1）腌制蔬菜、魚、肉等常用的調味品是⑤
（2）可用于冰箱除異味的是②
（3）用于急救病人的氣體是④
（4）可作干電池電極的是①
（5）焙制糕點所用發酵粉的主要成分是③．

Answer 1

分析 物質的性質決定物質的用途，食鹽可用作調味品；活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素；氧氣能供給呼吸；石墨具有優良的導電性；焙制糕點所用發酵粉的主要成分是小蘇打；進行分析解答即可．

解答 解：（1）食鹽是腌制蔬菜、魚、肉等常用的調味品．
（2）活性炭具有吸附性，能吸附異味和色素，可用于冰箱除異味．
（3）氧氣能供給呼吸，是用于急救病人的氣體．
（4）石墨具有優良的導電性，可作干電池電極．
（5）焙制糕點所用發酵粉的主要成分是小蘇打．
故答案為：（1）⑤；（2）②；（3）④；（4）①；（5）③．

點評 本題難度不大，物質的性質決定物質的用途，掌握常見化學物質的性質和用途是正確解答此類題的關鍵．