Question

小明將少量的白糖放在鐵鍋里加熱，先看到白糖融化，接著看到融化的物質呈現棕色，最后有黑色殘渣，請你判斷整個實驗屬于（    ）

A．研究白糖的結構     　　　　　　　 B．研究白糖的用途

C．研究白糖的變化　　　　　　　　　　D．研究白糖的制法

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】試題分析：根據物質的性質、變化、制取、用途、組成的含義判斷。加熱少量白糖，白糖先熔化后變棕色，最后有黑色殘渣，整個過程研究的是物質的變化，白糖熔化時沒有生成新物質，是物理變化，后變棕色，最后有黑色殘渣，該過程生成了新物質，是化學變化。

故選B

考點：本題考查化學的研究領域

點評：對于物質的組成、性質、變化、用途、制取等含義的透徹理解是解題的關鍵。