Question

3．我國民間慶祝端午節的活動，蘊含了很多化學知識．
（1）賽龍舟．龍舟的制作需要精雕細琢，雕刻過程中木材發生物理（填“物理”或“化學”）變化．
（2）吃粽子．粽子外包粽葉，內有糯米、鮮瘦肉、香菇等多種食物餡料，其中富含蛋白質的是鮮瘦肉．
（3）掛艾草．艾草有特殊的香味，人們用它來驅病、防蚊、辟邪．能較遠地聞到艾草香味，說明分子在不停的運動．
（4）飲雄黃酒．雄黃的主要成分是硫化砷（As₂S₃），硫化砷中硫元素的質量分數的計算式為$\frac{32×3}{75×2+32×3}$×100%．．

Answer 1

分析 （1）根據物理變化與化學變化的本質區別進行分析；
（2）根據食物中含有的營養素進行分析解答；
（3）根據分子是不斷運動的分析回答；
（4）根據化合物中元素的質量分數的計算方法分析解答．

解答 解：（1）雕刻木材的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
（2）粽葉、香菇中含有豐富的維生素，糯米中含有淀粉即糖類，鮮瘦肉中含有豐富的蛋白質；
（3）蚊子能較遠地聞到艾草香味，說明香味成分微粒具有的性質是分子在不停的運動；
（4）硫化砷中硫元素的質量分數=$\frac{32×3}{75×2+32×3}$×100．
故答案為：（1）物理；（2）鮮瘦肉；（3）在不停的運動；（4）$\frac{32×3}{75×2+32×3}$×100%．

點評 化學來源于生產生活，也服務于生產生活，因此在近年的中考中，與生產生活實際相關的情景題已漸漸成為新寵．