Question

選擇加點的詞完成下列句子．
蛋白質   淀粉   油脂   無機鹽   碘   鈣
（1）人體攝入

 

不足能引起甲狀腺腫大．
（2）食物中的

 

會逐漸分解成可被人體吸收的多種氨基酸．
（3）

 

是人體重要的供能物質，并能在人體內儲存起來，成為維持生命活動的備用能源物質．
（4）運動員劇烈運動出汗后，常會飲用一些含

 

的運動飲料．
（5）

 

在人體內經酶的作用與水發生一系列反應，最終轉變為葡萄糖．

Answer 1

分析：（1）人體缺乏碘元素容易患甲狀腺腫大；
（2）蛋白質是由多種氨基酸構成的物質；
（3）油脂也能夠為人體提供能量，并且能夠在人體中儲存；
（4）無機鹽能夠維持人體中的體液平衡．

解答：解：（1）人體攝入碘不足能引起甲狀腺腫大．
故填：碘．
（2）食物中的蛋白質會逐漸分解成可被人體吸收的多種氨基酸．
故填：蛋白質．
（3）油脂是人體重要的供能物質，并能在人體內儲存起來，成為維持生命活動的備用能源物質．
故填：油脂．
（4）運動員劇烈運動出汗后，常會飲用一些含無機鹽的運動飲料．
故填：無機鹽．
（5）淀粉在人體內經酶的作用與水發生一系列反應，最終轉變為葡萄糖．
故填：淀粉．

點評：人體如果缺乏某些營養素時容易患病，因此要均衡地攝取各種食物，以保證對各種營養素的均衡吸收，促進人體健康發展．