Question

2008年，糧食問題成為被世界關注的熱點之一．糧食的主要成分是淀粉，淀粉進入人體后，在酶的作用下轉化為可被人體吸收的葡萄糖．葡萄糖的化學式為C₆H₁₂O₆，則葡萄糖中碳、氫、氧元素的質量比為

6：1：8

；碳元素的質量分數為

40%

．180g葡萄糖中含碳元素

72

g．

Answer 1

分析：根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，化合物中元素的質量分數=

相對原子質量×原子個數

相對分子質量

×100%，化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數，進行分析解答．

解答：解：葡萄糖中碳、氫、氧元素的質量比為（12×6）：（1×12）：（16×6）=6：1：8．
碳元素的質量分數為

12×6

12×6+1×12+16×6

×100%=40%．
180g葡萄糖中含碳元素的質量為180g×40%=72g．
故答案為：6：1：8；40%；72．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．