A. | 熱脹冷縮,說明分子的大小隨溫度升降而改孌 | |
B. | “酒香不怕巷子深”,說明分子在不停地運動 | |
C. | 10mL酒精和10mL水混合后,體積小于20mL,說明分子間有空隙 | |
D. | 在無外力下,花粉會在平靜的水面上移動,分子在不斷運動 |
分析 根據分子的基本特征:分子質量和體積都很小;分子之間有間隔;分子是在不斷運動的;同種的分子性質相同,不同種的分子性質不同,可以簡記為:“兩小運間,同同不不”,結合事實進行分析判斷即可.
解答 解:A、熱脹冷縮,是因為分子間的間隔(而不是大小)隨溫度的變化而改變,故選項解釋錯誤.
B、酒香不怕巷子深,是因為酒精中含有的分子是在不斷運動的,向四周擴散,使人們聞到酒香,故選項解釋正確.
C、10mL酒精和10mL水混合后,體積小于20mL,是因為分子之間有間隔,一部分水分子和酒精分子會互相占據分子之間的間隔,故選項解釋正確.
D、在無外力下,花粉會在平靜的水面上移動,是因為分子是在不斷運動的,故選項解釋正確.
故選:A.
點評 本題難度不大,掌握分子的基本性質(可以簡記為:“兩小運間,同同不不”)及利用分子的基本性質分析和解決問題的方法是解答此類題的關鍵.
科目:初中化學 來源:2017屆北京市東城區九年級下學期第一次模擬考試化學試卷(解析版) 題型:簡答題
酒是中國老百姓餐桌上不可或缺的飲品。關于白酒,你了解多少呢?下面介紹一些有關白酒的知識。
一般用含有淀粉的原料釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。我國的白酒生產中,傳統的固態發酵法的制作過程主要有以下步驟: 原料粉碎——配料(原料混合)——蒸煮糊化——冷卻——拌醅——入窖發酵——蒸酒(蒸餾)。
白酒的香氣來源于三方面。首先是原材料中帶入,像高粱就可分解為丁香酸,進而增加白酒的芳香;其次是在發酵過程中,產生的多種具有特殊香氣的有機物;還有就是在發酵、蒸餾或貯存過程中有機物發生化學反應生成的香味物質。
白酒的度數是指酒中所含乙醇(酒精)的體積百分比。某白酒每100毫升中乙醇含量為40毫升,這種酒的度數就是40°。液體體積是隨環境溫度的變化而變化,我國規定在溫度為20℃時檢測,也就是20℃時,100mL酒中含有乙醇的體積數(mL)為該酒的度數。
糧食釀造的白酒中含有醛類物質,而由乙醇(或甲醇)勾兌的假酒不含醛類物質。因此,可以通過對醛類物質的檢測來鑒別真假白酒。
下面是真假白酒的對比實驗。
在3支潔凈試管中,先分別加入5mL真酒,再分別加入不同體積的質量分數為40%的NaOH溶液,加熱。觀察并記錄實驗現象。將真酒替換為假酒,重復上述實驗。
實驗記錄如下:
40%NaOH溶液體積/mL | 1.0 | 2.0 | 3.0 |
真酒 | 無 | 淺黃 | 黃 |
假酒 | 無 | 無 | 無 |
依據文章內容回答下列問題。
(1)白酒釀造過程中主要發生化學變化的步驟是_____(填字母序號,下同)。
A.原料粉碎 B.配料 C.入窖發酵 D.蒸酒
(2)下列有關白酒香氣的說法正確的是______。
A.丁香酸有芳香味
B.發酵過程中會產生有特殊香氣的物質
C.長期放置的白酒香氣會逐漸變淡
(3)某酒瓶上標注的白酒為38°,是指______。
(4)用氫氧化鈉溶液鑒別真假白酒的實驗方法是取5mL不同的白酒,加入______mL40%的NaOH溶液,加熱,觀察顯色情況,若_______則為真酒。
查看答案和解析>>
科目:初中化學 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:初中化學 來源: 題型:多選題
A. | 氨氣在常壓下液化是化學變化 | B. | 液氨是混合物 | ||
C. | X的化學式為N2 | D. | 液氨具有可燃性屬于化學性質 |
查看答案和解析>>
科目:初中化學 來源: 題型:填空題
查看答案和解析>>
科目:初中化學 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com