Question

8．小明和小紅發現市場上有些食品裝在充滿氣體的塑料袋內，顯得鼓鼓的．經詢問得知：這樣充氣的包裝主要是為了使食品能較長時間保鮮、保質和不易壓碎．那么這是什么氣體呢？小明猜想是二氧化碳，小紅猜想是氧氣．
（1）假如小明的猜想正確，請用實驗的方法證明（寫出操作步驟和實驗現象）
（2）假設小紅的猜想正確，請你也用實驗的方法證明．（要求同上）
（3）你認為食品充氣包裝中，對所充氣體的要求是什么？（寫出兩點）

Answer 1

分析 （1）根據二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，進行分析解答．
（2）根據氧氣能支持燃燒，進行分析解答．
（3）充氣包裝是現代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運輸、儲存時發生擠壓或變質，據此推斷充氣包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．

解答 解：（1）小明猜的是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，判斷小明的猜想是否正確，可采用將袋內氣體鼓入澄清石灰水中，澄清的石灰水變渾濁，說明小明的猜想是正確的．
（2）小紅猜的是氧氣，氧氣能支持燃燒，判斷小紅的猜想是否正確，可采用將帶火星的木條伸入袋內氣體中，帶火星的木條復燃，說明小紅的猜想是正確的．
（3）充氣包裝是現代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運輸、儲存時發生擠壓或變質；故充氣包裝除了能保鮮外，還能防止食品在運輸、儲存時發生擠壓，所充入的氣體首先應具備：無毒、不與食物反應，其次從經濟角度盡量選廉價易獲得的氣體（合理即可）．
故答案為：（1）將袋內氣體鼓入澄清石灰水中，澄清的石灰水變渾濁，說明小明的猜想是正確的；
（2）將帶火星的木條伸入袋內氣體中，帶火星的木條復燃，說明小紅的猜想是正確的；
（3）①無毒；②廉價易獲得（或不與食物反應等，合理即可）．

點評 本題難度不大，將常見氣體的性質與生活應用相聯系，體現了化學就在我們身邊，掌握常見氣體的性質與檢驗方法是正確解答本題的關鍵．