Question

18．小玲同學對所學部分化學知識歸納如表，其中有錯誤的一組是（　　）

A物質的性質和用途	B安全常識
N2性質穩(wěn)定--填充食品袋防腐 生石灰易吸水--用作食品干燥劑 酒精具有可燃性--可作燃料	居室裝修--常開窗通風，使有害物揮發(fā) 油鍋著火--蓋上鍋蓋 煤氣泄漏--關閉氣閥、嚴禁煙火
C元素與人體健康	D日常生活經(jīng)驗
缺鐵--易引起貧血 缺鈣--易得甲狀腺腫大 缺碘--易得骨質疏松	焙制糕點、蒸饅--常加入發(fā)酵粉 除水壺中水垢--常用食醋 檢驗淀粉---使用碘酒

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A、物質的性質決定物質的用途
B、分子是在不斷的運動，開窗通風會讓甲醛分子運動到空氣中．
C、記住一些常見的人體中的常量元素和微量元素的作用．
D、記住一些常用的區(qū)分物質的方法．

解答 解：A、物質的性質決定物質的用途，氮氣的化學性質穩(wěn)定，可用來作食品保護氣；生石灰易吸水--用作食品干燥劑；酒精具有可燃性--可作燃料；故A正確；
B、分子是在不斷的運動，所以居室裝修--常開窗通風，使有害物揮發(fā)；油鍋著火--蓋上鍋蓋，可以隔絕氧氣滅火；煤氣泄漏--關閉氣閥、嚴禁煙火，防止爆炸．故B正確；
C、鐵是構成血紅蛋白的必須微量元素之一，缺鐵會引起貧血，鈣在人體中主要存在于骨骼和牙齒中，缺鈣易得佝僂病或骨質疏松．缺碘會造成甲狀腺疾病，故C錯誤；
D、焙制糕點、蒸饅頭常加入發(fā)酵粉，使饅頭松軟可口；食醋中的醋酸能和水垢中的碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水和二氧化碳，從而把水垢除去；碘酒遇淀粉變藍，所以可用碘酒檢驗淀粉，故D正確．
故選C．

點評 解答本題時要充分了解物質的性質，只有理解了物質的性質，才能確定物質有哪些方面的用途．