Question

食品安全問題已是人們普遍關心的社會問題．最近有不法分子在面粉中添加過氧亞硫酸鈉（Na₂S₂O₆），制得潔白的面包、饅頭等面制品，食用這些面制品會嚴重危害人體健康．試回答下列問題：
（1）過氧亞硫酸鈉（Na₂S₂O₆）中硫的化合價為

+5

．
（2）在氫氧化鈉稀溶液中加入足量摻有過氧亞硫酸鈉的面粉，放置空氣中一段時間，測得溶液的pH會逐步下降，最終會等于7，從而可檢驗面粉是否摻有過氧亞硫酸鈉．試完成下列過氧亞硫酸鈉在氫氧化鈉溶液中與氧氣作用生成硫酸鈉和水的化學方程式：

2

Na₂S₂O₆+

4

NaOH+

1

O₂=

4Na₂SO₄+2H₂O

．
（3）如圖為過氧亞硫酸鈉的溶解度曲線圖，若該溶液分別處于圖中A、B、C三點，則這三點溶液中溶質的質量分數關系是：

A=B＞C

（用＜、＞或=表示）．

Answer 1

分析：（1）根據化合物中正負化合價的代數和為零的原則計算；
（2）完成化學方程式首先要確定反應物和生成物，然后配平、注明條件即可；
（3）根據溶液的溶解度和溶質質量多少判斷溶質質量分數的大小．

解答：解：（1）化合物中正負化合價代數和為零，氧的化合價為-2，鈉為+1，設過氧亞硫酸鈉（Na₂S₂O₆）中硫的化合價為x，則（+1）×2+2x+（-2）×6=0，x=+5．
（2）過氧亞硫酸鈉在氫氧化鈉溶液中與氧氣作用生成硫酸鈉和水，反應的化學方程式就為：2Na₂S₂O₆+4NaOH+O₂=4Na₂SO₄+2H₂O．配平時可用設1法，假設過氧亞硫酸鈉前的系數是1，然后確定其他系數，最后把分數變成整數即可．
（3）用溶解度曲線看出，該溶液分別處于圖中A、B、C三點時，A點是不飽和溶液，B點是飽和溶液，C點是飽和溶液，A、B兩點的溶液中溶質質量分數相等，C點溶解度最小，飽和溶液的溶質質量分數最小，溶液分別處于圖中A、B、C三點時溶質質量分數的關系是A=B＞C．
故答案為：（1）+5
（2）2Na₂S₂O₆+4NaOH+O₂=4Na₂SO₄+2H₂O．
（3）A=B＞C

點評：此題綜合考查了化合價的原則，化學方程式的書寫和溶液的有關計算，難度較大，要結合題意，正確做出解答．