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食品安全問題已引起人們廣泛關注.下列行為沒有違反《中華人民共和國食品安全法》、不會對人體健康造成危害的是( )
A.利用地溝油制售食用油
B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量
C.在食鹽中添加適量碘酸鉀,補充人體所需的碘元素
D.在生產豆芽過程中添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑
【答案】分析:A、根據地溝油對人體造成的危害分析;
B、根據三聚氰胺對人體的危害分析;
C、根據適量碘對人體的作用分析;
D、根據尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑對人體的危害分析.
解答:解:A、地溝油會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌,故利用地溝油制售食用油會對人體造成危害;
B、三聚氰胺容易在人的腎臟沉積,造成結石,所以在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氨量會對人體造成危害;
C、人體食用適量的碘元素會防止甲狀腺疾病,所以在食鹽中添加適量碘酸鉀,補充人體所需的碘元素不會對人體健康造成危害;
D、人長期食用添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑,會在體內產生亞硝酸鹽,可致癌,所以會對人體健康造成危害.
故選C
點評:本題考查的是食品安全問題,基礎題,只有熟練掌握相關物質的性質才能快速選出.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

(2005?溧水縣一模)研究表明,Al3+在人體內會阻止小腸壁對磷的吸收,使血液和其它組織內磷的含量減少,造成記憶力減退,免疫功能下降,被世界衛生組織確定為食品污染源之一.營養學家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg.請回答下列問題:
(1)傳統食品加工過程中,一般在1kg面粉中加入1g明礬(已知:明礬的化學式為KAl(SO42?12H2O,其相對分子質量是474;1g=1000mg).試求:
①1g明礬中含鋁元素
57
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mg;
②該200g食品中含鋁元素
11.4
11.4
mg;
③體重為50kg的某同學一天食用該食品150g,他攝入的鋁量
(選填“已”或“未”)超過安全攝入量.
(2)人體攝人過多食物時,將會引起過多胃酸分泌,使人體感到不適,此時若服用消酸劑能有效調節胃內的pH,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑,其化學式為:NaAl(OH)2CO3,它的相對分子質量為
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(3)為降低鋁的攝入量,請你提出兩條建議.
生活中減少鋁制品的使用
生活中減少鋁制品的使用
少喝鋁制易拉罐飲料
少喝鋁制易拉罐飲料

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

研究表明,Al3+在人體內會阻止小腸壁對磷的吸收,使血液和其它組織內磷的含量減少,造成記憶力減退,免疫功能下降,被世界衛生組織確定為食品污染源之一.營養學家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg.請回答下列問題:
(1)傳統食品加工過程中,一般在1kg面粉中加入1g明礬(已知:明礬的化學式為KAl(SO42?12H2O,其相對分子質量是474;1g=1000mg).試求:
①1g明礬中含鋁元素________mg;
②該200g食品中含鋁元素________mg;
③體重為50kg的某同學一天食用該食品150g,他攝入的鋁量________(選填“已”或“未”)超過安全攝入量.
(2)人體攝人過多食物時,將會引起過多胃酸分泌,使人體感到不適,此時若服用消酸劑能有效調節胃內的pH,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑,其化學式為:NaAl(OH)2CO3,它的相對分子質量為________.
(3)為降低鋁的攝入量,請你提出兩條建議.
①________②________.

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科目:初中化學 來源:2005年江蘇省南京市溧水縣中考化學一模試卷(解析版) 題型:解答題

研究表明,Al3+在人體內會阻止小腸壁對磷的吸收,使血液和其它組織內磷的含量減少,造成記憶力減退,免疫功能下降,被世界衛生組織確定為食品污染源之一.營養學家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg.請回答下列問題:
(1)傳統食品加工過程中,一般在1kg面粉中加入1g明礬(已知:明礬的化學式為KAl(SO42?12H2O,其相對分子質量是474;1g=1000mg).試求:
①1g明礬中含鋁元素______mg;
②該200g食品中含鋁元素______mg;
③體重為50kg的某同學一天食用該食品150g,他攝入的鋁量______(選填“已”或“未”)超過安全攝入量.
(2)人體攝人過多食物時,將會引起過多胃酸分泌,使人體感到不適,此時若服用消酸劑能有效調節胃內的pH,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑,其化學式為:NaAl(OH)2CO3,它的相對分子質量為______.
(3)為降低鋁的攝入量,請你提出兩條建議.
①______②______.

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