Question

某飲料的主要成分為：脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等。該飲料不能為人體補充的營養素是

A．無機鹽

B．維生素

C．蛋白質

D．油脂

Answer 1

B

解析試題分析：根據人體的六大營養素分析，人體的六大營養素有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。
A、該飲品含有鉀、鈣等，屬于無機鹽，故能提供無機鹽；
B、該飲品不含維生素，不能為人體補充維生素；
C、該飲品含有蛋白粉，屬于蛋白質，故能提供蛋白質；
D、該飲品含有脂肪，屬于油脂，故能提供油脂。故選B
考點：生命活動與六大營養素
點評：對六大營養素的考查是最近幾年考試的熱點之一，特別是六大營養素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，合理膳食等內容的考查。學生要在日常的學習中注意相關知識的積累。