Question

在常溫的條件下，家用蔗糖是一種

 

色的固體，它

 

（填：易或難）溶于水．蔗糖受熱變黑，發生了

 

變化，因為該過程中

 

（填有或無）新物質生成．

Answer 1

考點：化學性質與物理性質的差別及應用,化學變化和物理變化的判別

專題：物質的變化與性質

分析：根據蔗糖的顏色、溶解性等物理性質進行分析解答；化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化與物理變化的本質區別是有無新物質生成，據此抓住化學變化和物理變化的區別結合事實進行分析判斷即可．

解答：解：在常溫條件下，蔗糖是一種白色的固體，它易溶于水．蔗糖受熱變黑，發生了化學變化，因為該過程中有新物質生成．
故填：白；易；化學；有．

點評：本題難度不大，掌握蔗糖的物理性質、物理變化與化學變化的區別方法是正確解答本題的關鍵．