Question

2、學習化學讓我們轉變了生活態度和觀念，形成了更加科學的生活方式．下列說法中不正確的是（　�。�

A、糖類食品能為人體提供能量

B、食用甲醛浸泡的海產品，可提高免疫力

C、常食新鮮蔬菜、水果，可獲得豐富的維生素C

D、食用適量富含維生素A的動物肝臟可預防夜盲癥

Answer 1

分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．糖類物質是主要的供能物質，甲醛對人體有害，蔬菜、水果中含有豐富的維生素，人體缺乏維生素A時會患夜盲癥．

解答：解：A、糖類食品能為人體提供能量．故選項錯誤；
B、食用甲醛浸泡的海產品對人體有害，不能提高免疫力．故選項正確；
C、常食新鮮蔬菜、水果，可獲得豐富的維生素C，故選項錯誤；
D、食用適量富含維生素A的動物肝臟可預防夜盲癥，因為人體缺乏維生素A時會患夜盲癥．故選項錯誤．
故選B．

點評：解答本題要掌握各種物質的性質方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．