Question

（2009?昆明模擬）學習化學讓我們轉變了生活態度和觀念，形成了更加科學的生活方式．下列說法中不正確的是（ ）

• A．糖類食品能為人體提供能量
• B．食用甲醛浸泡的海產品，可提高免疫力
• C．常食新鮮蔬菜、水果，可獲得豐富的維生素C
• D．食用適量富含維生素A的動物肝臟可預防夜盲癥

Answer 1

【答案】分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．糖類物質是主要的供能物質，甲醛對人體有害，蔬菜、水果中含有豐富的維生素，人體缺乏維生素A時會患夜盲癥．
解答：解：A、糖類食品能為人體提供能量．正確；
B、食用甲醛浸泡的海產品對人體有害，不能提高免疫力．錯誤；
C、常食新鮮蔬菜、水果，可獲得豐富的維生素C，故正確；
D、食用適量富含維生素A的動物肝臟可預防夜盲癥，因為人體缺乏維生素A時會患夜盲癥．正確．
故選B．
點評：解答本題要掌握各種物質的性質方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．