Question

（2006?崇文區(qū)一模）研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品．它具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn)．如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線．回答下列問(wèn)題：
（1）在常溫下（20℃），兩種物質(zhì)的溶解度木糖醇（填“＞”、“＜”或“=”）

＜

蔗糖；通過(guò)比較兩物質(zhì)的溶解度曲線，請(qǐng)你說(shuō)出它們?cè)谌芙舛确矫娴囊粋�(gè)共同點(diǎn)

溶解度均隨著溫度的升高而增大（其他合理答案均可）

．
（2）40℃時(shí)，將60g木糖醇放入100g水中，充分溶解后，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

37.5%

．
（3）現(xiàn)有50℃時(shí)木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液，要使兩種溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的方法是

將兩溶液均降溫至30℃（其他合理答案均可）

（寫出其中一種）．

Answer 1

分析：（1）據(jù)溶解度曲線可比較同一溫度下兩物質(zhì)的溶解度大小；物質(zhì)的溶解度隨溫度變化情況，某溫度下物質(zhì)的溶解度等；
（2）據(jù)40℃時(shí)木糖醇的溶解度分析溶液是否飽和，并計(jì)算溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（3）某溫度下的飽和溶液中溶解度相等，則溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，據(jù)此分析解答．

解答：解：（1）在常溫下（20℃），兩種物質(zhì)的溶解度木糖醇小于蔗糖；通過(guò)比較兩物質(zhì)的溶解度曲線，可以看出它們?cè)谌芙舛确矫娴囊粋�(gè)共同點(diǎn)是溶解度均隨溫度的升高而增大，30℃時(shí)二者的溶解度相等等；
（2）由圖可知：40℃時(shí)木糖醇的溶解度大于70g，所以將60g木糖醇放入100g水中，可充分溶解，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

60g

160g

×100%=37.5%；
（3）現(xiàn)有50℃時(shí)木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液，要使兩種溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液，則須 降溫至30℃，此時(shí)二者的溶解度相等，飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相等；
故答案為：（1）＜；溶解度均隨著溫度的升高而增大（其他合理答案均可）；
（2）37.5%；
（3）將兩溶液均降溫至30℃（其他合理答案均可）．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了學(xué)生根據(jù)溶解度曲線分析、解決問(wèn)題的能力，掌握相關(guān)知識(shí)才能正確解答．