Question

6．汽油能洗去衣服的油漬，這是利用汽油能溶解油污，汽油是由石油分餾得到的，此變化為物理變化洗潔精能洗去餐具的油漬是利用乳化現象，請描述此過程：洗潔精能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，實際上是讓油漬與洗潔精和水形成了穩定的乳濁液（寫全）．

Answer 1

分析 根據根據汽油能溶解油污，洗滌劑具有乳化作用，石油分餾的原理，進行分析解答．

解答 解：汽油能洗去衣服的油漬，利用的是汽油能溶解油污的原理，即利用的是溶解原理．
汽油是由石油分餾得到的，利用的是石油中各成分沸點的本不同，沒有新物質生成，屬于物理變化．
洗潔精具有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，利用了乳化作用．
洗潔精能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，實際上是讓油漬與洗潔精和水形成了穩定的乳濁液．
故答案為：汽油能溶解油污；物理變化； 乳化；洗潔精能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走；穩定的乳濁液．

點評 常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．