Question

　　許多植物的花瓣或果實中含有色素，現提取幾種植物的花瓣或果實的汁液，用稀酸、稀堿和水逐一檢驗，現象記錄如下表：

植物的汁液	在酸性溶液中	在水中	在堿性溶液中
牽�；�	紅色	紫色	藍色
萬壽菊	黃色	黃色	黃色
胡蘿卜	橙色	橙色	橙色
玫瑰	淺紅色	淺紅色	綠色

（1）上述植物的汁液不能用來區別稀硫酸和石灰水的是        、       。（填植物的名稱）  

　�。�2）手工制作一朵紙玫瑰花，用白醋浸泡后晾干，將所提取的玫瑰汁液均勻噴灑在紙玫瑰上，紙花會變成             。  

　　（3）小亮用此牽�；ㄖ瓩z測附近造紙廠排放的廢液酸堿性，溶液呈藍色，這次廢液顯      。       

　�。�4）與實驗室常用的指示劑石蕊的變色原理相似的是           。（填植物的名稱） 

 

Answer 1

　　答案：（1） 萬壽菊 、胡蘿卜（2）淺紅色（3）堿性  （4）牽牛花。 

　　解析： 能做酸堿指示劑的要求是能在酸性、堿性溶液中顯示不同顏色。