Question

1．紀錄片《舌尖上的中國》主要介紹我國各地的傳統美食，由于節目制作精良，受到了許多人的追捧，下列有關飲食中的食品富含糖類的是B
A．牛肉   B．面條   C．辣椒   D．米飯．

Answer 1

分析 人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，根據各營養素的食物來源回答即可．

解答 解：
A、牛肉中富含有蛋白質，故A錯；
B、面條中富含有淀粉，屬于糖類，故B正確；
C、辣椒中富含有維生素，故C錯；
D、米飯．
故選B，米飯．

點評 解答本題要掌握各種食物中的營養物質方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．