Question

2005年國家質監局發布公告：禁止生產或進口有害的DEHA（C₂₂ H₄₂ O₂）增塑劑的PVC視頻保鮮膜，市場上保鮮膜種類較多，要保證食品安全，必須注意識別．
（1）DEHA是一種________（填“有機物”或“無機物”），其中碳元素的質量分數為________；
（2）塑料保鮮膜不宜包裝油炸食品，因為高溫時保鮮膜中增塑劑分子易進入食品中，從微觀角度解釋其原因是________．

Answer 1

解：（1）DEHA（C₂₂ H₄₂ O₂）是一種含有碳元素的化合物，屬于有機物．碳元素的質量分數是：×100%=78.1%；
（2）由于分子是運動的，且溫度越高分子運動速率越快．所以，在高溫時保鮮膜中增塑劑分子通過運動易進入食品中．
故答為：（1）有機物，78.1%；（2）分子是運動的．
分析：（1）根據DEHA（C₂₂ H₄₂ O₂）的化學式，判斷物質的類別、進行有關的計算；
（2）根據分子是運動的特性進行分析．
點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，關乎我們的生存、健康和社會的發展，是中考熱點之一．