Question

葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質，它在人體內能直接參與新陳代謝過程．

	部分性質	生理作用
葡萄糖 化學式： C6H12O6	白色結晶或顆粒狀粉末，味甜；易溶于水；具有還原性，葡萄糖溶液與新制氫氧化銅懸濁液反應生成磚紅色沉淀…	葡萄糖為機體所需能量的主要來源，能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用…

請參與下列問題的討論：
（1）葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質量比為

 

．
（2）某興趣小組的同學對葡萄糖的溶解性進行實驗探究，其實驗結果如右圖所示．實驗說明了葡萄糖的溶解性除跟溫度有關外，還與

 

有關．現用10g純凈的葡萄糖，則理論上可配制5%的葡萄糖溶液

 

g．
（3）該興趣小組同學對某樣品中葡萄糖的含量進行測定，反應原理為：C₆H₁₂O₆+2Cu（OH）₂

△   .

C₆H₁₂O₇+Cu₂O↓+2H₂O
實驗步驟如下：
a．取樣品20g于燒杯中，用蒸餾水溶解到50mL；
b．加入新制的新制氫氧化銅懸濁液；
c．加熱；
d．實驗完畢后稱得生成磚紅色沉淀的質量為14.4g．
計算該樣品中葡萄糖的質量分數為多少？

Answer 1

考點：生命活動與六大營養素,有關溶質質量分數的簡單計算,元素質量比的計算,根據化學反應方程式的計算

專題：化學與生活

分析：（1）根據化學式利用相對原子質量求元素質量比；
（2）根據圖示可知葡萄糖的溶解性除跟溫度有關外，還與溶劑有關；利用溶質質量分數計算公式變形可求溶液質量；
（3）根據化學方程式利用沉淀的質量可求出葡萄糖的質量，進而求質量分數．

解答：解：（1）葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質量比為：12×6：1×12：16×6=6：1：8，
故答案為：6：1：8；
（2）根據圖示可知葡萄糖的溶解性除跟溫度有關外，還與溶劑有關；用10g純凈的葡萄糖，則理論上可配制5%的葡萄糖溶液的質量為：

10g

5%

=200g，
故答案為：200g；
（3）設該樣品中葡萄糖的質量為x
C₆H₁₂O₆+2Cu（OH）₂

△   .

C₆H₁₂O₇+Cu₂O↓+2H₂O
180                          144
 x                           14.4g
          

180

144

=

x

14.4g

解得：x=18g
該樣品中葡萄糖的質量分數為：

18g

20g

×100%=90%
答：該樣品中葡萄糖的質量分數為90%．

點評：本題考查了根據化學式的計算、溶質質量分數的計算以及根據化學方程式的計算，需熟練掌握．